( あすかしについて)
NOと言わないケーキ屋さん
The cake shop that never says NO.
愛知県一宮市にある「あすかし」は、焼き菓子・ケーキ・プリン・シュークリームを中心に、こだわりのお菓子を手づくりしています。
私たちは、“NOと言わないケーキ屋さん”として、お客様の「こんなケーキ作れますか?」という声に、できる限りお応えしています。オーダーメイドのデコレーションケーキも承りますので、誕生日や記念日など、特別な日の演出にぜひご利用ください。
厳選したブランドたまごや、生クリームなど、素材にもとことんこだわり、一つひとつ心を込めてお作りしています。
どんな些細なことでもお気軽にご相談ください。
あなたの「こんなお菓子があったらいいな」をカタチにします。
( あすかしのこだわり )
( 01 )
卵へのこだわり
使用する卵は、地元・一宮市で認定された「尾張の卵」。浮野養鶏が誇るブランド卵で、黄身は濃厚なオレンジ色。卵特有の臭みもなく、コクと旨みが際立つ味わいが特長です。プリンやカスタードクリームなど、卵の風味を活かしたスイーツに最適です。
( 02 )
生クリームへのこだわり
福岡県大牟田市にあるオーム乳業の生クリームを使用。白くて口どけなめらか、ミルキーでコクのある味わいが、あすかしのケーキにぴったりです。甘さとのバランスも絶妙で、どなたにも喜ばれるクリームです。
( 03 )
飴細工へのこだわり
2年連続で洋菓子技術コンテストを受賞した飴細工職人による繊細な技術を活かし、オーダー販売も行っています。デコレーションケーキにも飴細工を施し、特別な一日に華を添えるケーキをお作りします。
( 04 )
ご要望へのこだわり
あすかしは「NOと言わないケーキ屋さん」として、お客様の声を大切にしています。小さなご相談でもお気軽にどうぞ。できる限りご希望にお応えし、世界にひとつだけのスイーツを一緒につくりあげます。

